Как сообщили в администрации региона картофель фиолетового и малинового цвета сохраняет свою окраску даже после варки. Однако продажи цветной картошки в этом году не планируются. Специалисты оценят урожайность пробных образцов и их «поведение» в условиях зимнего хранения. Только после этого начнется производство такого картофеля для населения.
Разноцветный картофель также выращивают в экспериментальном порядке в Томской области. Родина цветных сортов — горные районы и тропические леса Южной Америки. Окраска картофеля является естественной и не имеет отношения к генной инженерии. Районированные сорта будут переданы для массового производства на сельхозпредприятия и в личные подсобные хозяйства Томской области не ранее 2012 года.
Фото: www.аgrоconsul.tomsk.ru
