«Сибирь» специализируется на производстве сыра «косичка», сообщили в правительстве Хакасии. Новый проект был реализован при поддержке респубиканских властей: половина затрат на приобретение оборудования были возмещены по республиканской программе поддержки агропромышленного комплекса.
Новая линия позволила наладить выпуск кефира, ряженки, сметаны, молока и творога. При этом линию обслуживают всего пять человек. За одну смену здесь перерабатывается 3 тонны молока.
Фото: www.rhlidеr.ru
