В Тобольске туристов учат готовить баурсаки

Дом открылся в рамках реализации проекта «Сибирские татары. История и современность». Его задача внедрять историко-познавательные и этноэкологические маршруты, передает NewsProm.Ru.

Справка

Баурсаки — традиционное блюдо кочевников-скотоводов Средней Азии, а также татар и башкир, в виде небольших колобков, изготовляемых путём жарки во масле в казане.






Оцените статью
Добавить комментарий