Что такое спред? С чем его едят? И чем он лучше сливочного масла?
87% европейцев выбирают спреды вместо сливочного масла для завтраков. Неудивительно! Ведь жители ЕС следят за своим здоровьем, придерживаются философии правильного питания и отказа от вредных жиров.
Если говорить просто, спред – это смесь растительного и сливочного масел. Только доля молочного жира в нем меньше. А значит, что доля трансжиров, содержащихся в жире и молоке жвачных животных, в спреде тоже значительно ниже, чем в сливочном масле. А еще это значит, что холестерин в норме, поскольку растительный жир не провоцирует его повышение, в отличие от сливочного масла. Соответственно и риск заболеваний сердечно-сосудистой системы снижается, продолжительность жизни пропорционально увеличивается.
Зная всё это, европейцы сознательно делают выбор в пользу спредов. Возможно, пора перенять их опыт?
