Здесь будут выпускать консервы в объеме 1120 тонн в год, объем переработки составит 100 тонн мяса в убойном весе в месяц. Стоимость проекта оценивается в 90 млн рублей. Из них 54,6 млн рублей потребуется на строительные работы, почти 30 млн рублей — на приобретение технологического оборудования. Проект будет реализован при финансовой поддержке правительств Иркутской области и Монголии, а также за счет привлечения банковских кредитов. Предполагается, что срок окупаемости предприятия не превысит пяти лет.
Организацией технологического процесса будут заниматься сотрудники СХАО «Белореченское» (Иркутская область). Реализовывать консервы станут в Приангарье.
В самой Иркутской области СХАО «Белореченское» недавно открыло молочную ферму на 400 голов скота.
