Проект ООО «Бурятмяспром» должен быть реализован к январю 2013 года. Строительство будет идти без остановки действующего производства — по мере ввода новых зданий старые будут демонтированы. Стоимость проекта – 1,095 миллиарда рублей, производственная мощность консервной продукции будет составлять 3 миллиона банок в месяц, колбасной продукции – 20 тонн в сутки, полуфабрикатов – 5 тонн в сутки.
При этом предприятие откажется от 36 тонн экологически опасного аммиака в холодильном оборудовании в пользу фреона.
Проект поддержали «Россельхозбанк» и власти Бурятии. Источником финансирования будут являться собственные и заемные средства. Кроме того, «Бурятмяспром» намеревается стать претендентом на получение государственной поддержки в форме субсидии.
Бурятская тушенка является одним из брендов республики, сообщили в правительстве Бурятии. С 1941 года предприятие является поставщиком консервной продукции Российской Армии и Росрезерва. ООО «Бурятмяспром» поставляет консервную продукцию на российский и международный рынки. Сейчас компания выпускает тушенку из говядины, баранины, конины и свинины, консервированные каши с мясом, консервы «Завтрак туриста», различные колбасы, сосиски и сардельки.
