Проблемы здорового питания жителей Новосибирской области обсудили на симпозиуме

В нем смогли принять участие научные работники, специалисты здравоохранения, дошкольного, школьного, среднего профессионального и высшего образования, специалисты в области разработки, производства и реализации пищевой продукции, в области экспертизы и оценки качества пищевой продукции, общественные организации.

Основное внимание выступающие уделили диетам (хотя рассматривались клинические подходы, а не популярные среди населения диеты, как, например, система минус 60), вопросу безопасности пищевых продуктов, мониторингу питания населения и т.п. Среди заявленных докладов были такие, как «Задачи и промежуточные итоги повышения уровня региональной продовольственной безопасности, как базового элемента реализации концепции основ Государственной политики здорового питания населения Новосибирской области», «Структура рационов питания жителей Новосибирской области и  риски развития алиментарно — зависимой, органной патологии». Обсуждалась роль Центров здоровья в формировании привычек здорового питания и психологические аспекты проблемы.

Симпозиум завершился дискуссией и фуршетом.






Оцените статью
Добавить комментарий