В Кабанском районе Бурятии открылся минимолокозавод

По словам директора хозяйства Виктора Терентьева, такой завод может обслуживать дойное стадо в тысячу голов. Производство имеет замкнутый цикл, что, как отметил Терентьев, способствует соблюдению санитарно-гигиенических норм, а также значительно упрощает процедуру получения разрешительной документации. Компактный цех обслуживают два генератора, которые могут работать как на дизтопливе или на природном газе, передает «Восток-Телеинформ».

Себестоимость одного литра цельного молока в упаковке тетрапак ОПХ «Байкальское» составляет порядка 20 руб. На сегодняшний день на минизаводе освоено производство четырех видов продукции – молока, творога, сметаны и кефира. В планах производителя запустить производство сыров и йогуртов.






Оцените статью
Добавить комментарий