Годовые объемы производства должны составить до 200 тонн мяса и 5–10 тонн черной икры в год, сообщили в краевой администрации. Для реализации проекта приобретено помещение площадью свыше 7 тыс. кв метров. Сумма сделки составила порядка 50 млн рублей. Для дальнейшего развития необходимы инвестиции в размере порядка 500 млн рублей. В настоящее время рассматривается возможность запуска одного из двух модулей для выращивания осетров (около 100 млн рублей), всего же их планируется оборудовать шесть.
Подобные комплексы строят в Рязанской, Калужской, Самарской, Новосибирской областях, в промышленных условиях осетра разводят в Китае и ряде других стран. Как показывает практика, в бассейнах осетр растет в четыре-пять раз быстрее, чем в естественных водоемах. На территории города Ярового и Славгородского района расположено большое количество самоизливных артезианских источников с определенными температурными режимами, необходимыми для разведения этого вида рыбы. Это обстоятельство дает возможность существенно сократить затраты на содержание комплекса, передает пресс-служба алтайских властей. Кроме создания осетрового рыбопитомника, в планах — строительство в Яровом крупной фермы по выращиванию молоди карпа, сазана для дальнейшего запуска рыбы в естественные водоемы.
Иллюстрация: nature.ok.ru
