Производство мяса птицы в регионе за год выросло более чем в 5 раз, сообщили в краевом управлении сельского хозяйства. На прилавках алтайских магазинов основной объем курятины приходится на продукцию местных предприятий. Кроме того, продукт ввозят из Новосибирской, Омской областей и Екатеринбурга.
Вопрос о дефиците куриного мяса встал в связи с введённым в России с 1 января 2010 года запретом на ввоз мяса птицы из-за рубежа в случае, если предприятие использует при обработке тушек хлорсодержащие вещества.
В настоящее время в Алтайском кре работает несколько птицефабрик: АКГУП «Птицефабрика «Молодежная», ООО «Новоеловская птицефабрика», ООО «ПТФ «Комсомольская», ЗАО «Павловская птицефабрика», фирма «Птицевод Алтая», АКГУП «ПТФ «Смоленская», ООО «Компания Чикен-Дак», КГУП «ПТФ «Первомайская». На этих предприятиях внедрены технологии обработки без использования химических составляющих.
В 2009 году запущен крупнейший агрокомплекс по выращиванию цыплят бройлеров, убою и переработке мяса птицы – ЗАО «Алтайский бройлер». Его мощность сегодня превышает 36 тысяч тонн куриного мяса в год, на предприятии вырабатывается более 80% общего объема производимого в крае мяса птицы. В III декаде декабря 2009 года запущены в эксплуатацию дополнительно 6 птичников и откормочная площадка «Зональная-1», что позволяет увеличить объем производства продукции на 8 тысяч тонн мяса бройлера в год.
Фото: www.agro.altai.ru
