На пищевом складе школы находились 63 килограмма гречневой крупы. Партия не только была заражена живыми жуками малого мучного хрущака (степень заражённости составила один экземпляр насекомого на килограмм гречки), но и содержала в себе мёртвых особей этого вредителя (два жука на килограмм). При этом срок хранения крупы истёк 1 января 2009 года, сообщили в приморском Россельхознадзоре. Документы, подтверждающие качество и безопасность продукта, отсутствовали.
Более того, при осмотре помещения пищевого склада, была выявлена заражённость вредителями хлебных запасов ларей, предназначенных для хранения мешков с крупой.
Причиной выявленных нарушений послужило несоблюдение санитарных требований к складам пищевой продукции. По итогам разбирательства, кладовщик школы-интерната привлечена к административной ответственности. Вынесено предписание об исключении из пищевого оборота заражённой гречневой крупы, в отношении пищевого склада – о проведении санитарной очистки и дезинфекции ларей для хранения крупы.
Материал по теме:
Для приморских заключенных поставили 250 кг пшена с экскрементами грызунов
