Это показали лабораторные испытания в Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора. Бактерии группы кишечных палочек обнаружили в сосисках «Кузнецкие» гриль и колбасе варёной мясной из курочки.
Ранее на Спортивном рынке города Владивостока было выявлено свыше 2 тонн мясной продукции с признаками недоброкачественности, большая часть которой реализовывалась с просроченным сроком годности. Испорченные продукты обнаружились в торговой точке № 253 принадлежащей индивидуальному предпринимателю Николаю Прокофьеву.
В числе продуктов сомнительного качества были телячье сердце, куриные потроха и печень, спинки и шеи кур, различного вида колбасы, паштеты, сардельки, свиные и куриные кости — всего 2256 килограммов. Ветеринарно-сопроводительные документы на них отсутствовали.
При этом свыше 1200 килограмм продукции — головы кур, сосиски, колбаса, замороженные куриные потроха и печень, куриные палочки фри, печёночный паштет — продавались с истёкшим несколько месяцев назад сроком годности. Осмотр специалистами показал, что колбасные изделия отличаются гнилостным запахом и заметным плесневелым налётом серого цвета. Внутри торговой точки обнаружились грязь, мусор на полу, немытые холодильные камеры и стены контейнера.
Недоброкачественная продукция изъята из оборота и помещена на изолированное хранение.
Фото: www.ibp-hudsоn.com
