Массовое производство мяса уток пекинской породы создают на Алтае


Оцените статью:
ПлохоСойдетТак себеХорошоОчень хорошо (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь:


Утиная ферма ООО «Чикен-Дак» создана на площадках бывшей птицефабрики «Первомайская». Поддержку оказывает администрация края. На каждую единицу племенного суточного молодняка, племенное яйцо для комплектования родительского стада выплачивается по 20 рублей. Так, за 3 квартал 2010 года фабрика получит 500 тысяч рублей, поскольку  во Франции было закуплено 25 тысяч яиц (в начале сентября 2010 года).

Пекинскую породу уток при стандартных размерах ее отличает большая мышечная масса. Утиное мясо напоминает говядину, при этом оно более нежное, менее сухое.

Стоимость инвестиционного проекта составляет 323,4 миллиона рублей, сообщили в краевой администрации. Он предполагает организацию замкнутого цикла производства мяса утки с выходом в 2012 году на мощность 3 177 тонн диетического утиного мяса.

Предполагается модернизация инкубатора, зоны для родительского стада на 12 корпусов, 25 корпусов для откорма утят, ветеринарной и кормовой лабораторий, приобретение специальной автотехники, газификация фабрики. В конце 2010 – начале 2011 года владельцы «Чикен-Дака» намерены привлечь 146 миллионов рублей кредитных ресурсов.

Фото: www.altаiregion22.ru