При этом министерство дает справку по заболеваемости ожирением в регионах РФ.
В целом, в стране в 2009 году заболеваемость ожирением составила 789,3 на 100 тыс. человек населения. По сравнению с 2006 годом этот показатель вырос на 16,1 %, однако, по сравнению с заболеваемостью населения ожирением 2008 года в 2009 году отмечается его снижение на 3,7%.
Наиболее высокие показатели заболеваемости населения ожирением (в диапазоне о 4600,0 до 810,0 на 100 тыс. населения) отмечаются в 32 регионах. Так в Алтайском крае показатель составил 4580,1 на 100 тыс. населения, Ненецком автономном округе – 2225,0, Республике Алтай – 2000,4, Магаданской области – 1800,3, Кировской области – 1596,8, Саратовской области – 1543,6, Чукотском автономном округе – 1488,3, Новгородской области – 1402,2, Ямало-Ненецком автономном округе – 1395,0, Тюменской области – 1326,8, Сахалинской области – 1284,1, Забайкальском крае – 1126,1, Самарской области – 1105,4 и т.д.
Тем не менее, в ряде регионов отмечается снижение заболеваемости ожирением по сравнению с 2008 годом: в Магаданской области – на 7,1%, Хакасии – 23,5%, Новосибирской области – на 14,2%, Еврейской автономной области – на 11,6%, в Кемеровской области — на 7,8%.
Рациональные нормы потребления представляют собой усредненную величину (расчеты произведены на душу населения) необходимого поступления пищевых и биологически активных веществ, обеспечивающих оптимальную реализацию физиолого-биохимических процессов в организме человека.
Так, Минздрав рекомендует потреблять в течение года одному человеку 95-105 килограммов хлебобулочных и макаронных изделий, круп и бобовых; 95-100 кг картофеля, 120-140 кг овощей и бахчевых, 90-100 кг фруктов и ягод, 70-75 кг мяса (в том числе — 30 кг птицы, 25 кг говядины), 320-340 кг молочных продуктов (преимущественно низкой жирности), 260 штук яиц, 18-22 кг рыбы, 24-28 кг сахара, 10-12 кг растительного масла.
Фото: nаtural-medicine.ru
