По сравнению с предыдущим месяцем стоимость набора выросла на 2,9%, а с начала года – на 10,6%.
Структура стоимости основных продуктов в регионе такова. 25,9% — это хлеб, крупы и макаронные изделия; 28,4% -плоды и овощи; 16% — молочные продукты; 15,5% — мясо и мясопродукты; 4,3% — жиры; 3,2% — рыба и рыбопродукты; 2,9% — сахар и кондитерские изделия; 1,8% — яйца; оставшееся (2%) — прочие продукты.
Стоимость минимального набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для мужчины трудоспособного возраста, пояснили в Росстате. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления.
Таким образом, новосибирский мужчина. живущий по нормам потребления, может себе позволить потратить в месяц примерно 783 рубля на хлеб, крупы и макароны; на овощи и фрукты — 859 рублей; на мясо и колбасу — 469 рублей; примерно столько же — на молочные продукты; 130 рублей — на масло, и т.д. В день, опять же по нормам потребления, можно потратить на еду, примерно 100 рублей.
Стоимость потребительской корзины, куда, помимо продуктов питания, входят необходимые человеку по нормам потребления вещи, определяет величину прожиточного минимума. От величины последнего, в свою очередь, зависят минимальный размер оплаты труда, минимальный размер пенсии и различные социальные выплаты.
