Компания из Москвы стала единственным участником аукциона по выбору оператора питания для аэропорта и была признана победителем.
Как сообщалось ранее, в течение ближайших шести месяцев в аэропорту, на территории общей площадью около 900 квадратных метров, отроются ресторан итальянской кухни «IL Патио» (Терминал А, нестерильная зона), ресторан американской кухни «АмБар» (Терминал Б, стерильная зона) и ресторан традиционной русской кухни «Мама Раша» (Терминал А, стерильная зона).
В компании уточнили, что на территории аэропорта также будет работать собственная производственная база, которая обеспечит беспрерывный
поток продуктов и полуфабрикатов на кухни ресторанов.
Компания «Росинтер» с 2005 года развивает и управляет предприятиями питания, расположенными на объектах транспортной инфраструктуры. Сегодня компания предоставляет комплексные решения, адаптированные под специфические требования транспортных узлов любого типа – это рестораны, бары, кафе формата free flow, кофейни и кофейные киоски, кейтеринг, комплексная организация питания для сотрудников авиаузлов и летного состава, обслуживание официальных лиц.
В настоящее время в новосибирском аэропорту услуги общественного питания предоставляют «Beerman & Grill», «Чашка Кофе», «Шоколадница» и «Кофе Хаус».
